Emprendimiento y Negocios
Por Valentina Cortés Lehuei , 17 de julio de 2024 | 09:19Colmenares Pío Martin: miel que se produce en el desierto más árido del mundo
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La creadora de Colmenares Pío Martin, Edith Elgueta. Crédito: Fondo Esperanza.
[www.diarioemprende.cl] Edith Elgueta se atrevió a producir este manjar de la naturaleza en Arica, siendo un emprendimiento ampliamente destacado tanto en Chile como a nivel internacional.
Motivada por entregarles una mejor calidad de vida a su familia, Edith Elgueta, se embarcó en el desafío de emprender, inspirada en el trastorno metabólico hereditario que la afecta tanto a ella como a sus hijos, llevándola a estudiar sobre la alimentación saludable y la medicina natural, quedando así fascinada por la producción del oro dulce de la naturaleza, la miel.
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