Casa Lago Chapo incorpora carta con sistema braille

Un pequeño gran paso en materia de inclusión, poniendo al alcance de un público mayor las preparaciones de este local.

Como un nuevo paso hacia la inclusión, calificó la administradora de la Casa Lago Chapo, Carolina González; el hecho que ahora tengan toda la carta bajo el sistema braille. “Esto nos tiene muy contentos, y esperando que la gente con discapacidad visual pueda visitarnos, y así, a través de esta carta, disfrutar de nuestras delicias dulces y saladas”, sostuvo González, invitando de paso, a la comunidad en general, a visitar la cafetería.

Recordemos que la cafetería, ubicada a 40 minutos de Puerto Montt en Lago Chapo, es la reciente ganadora del premio que entregó el público, en el concurso de Sandwichería Creativa, organizado por el Departamento de Turismo de la Ilustre Municipalidad de Puerto Montt, con su Sándwich de Jabalí, que es uno de los imperdibles de una carta que destaca por poner en valor los productos locales, cultivados por emprendedores de la zona.

Para la presidenta de la Agrupación Social y Cultural para Personas Ciegas (AIPC) de Puerto Montt, Daniela Martínez; este es un hecho muy positivo, “porque permite rescatar y preservar esta técnica, que ya está en retirada sobre todo en aquellas personas más jóvenes. Hoy, con las aplicaciones y dispositivos electrónicos, los jóvenes no saben leer el braille, pero para la población adulta, ésta es una gran iniciativa, que potenciará aún más esta cafetería de Lago Chapo”.

En la Región de Los Lagos existen en la actualidad 24.699 personas con alguna discapacidad, no existiendo el dato exclusivo de las personas ciegas, ya que es probable, según admite el Senadis, que las personas tengan más de una discapacidad. Las evaluaciones bajo la Ley 20.422, que separa lo sensorial en auditivo y visual, sólo data del año 2012; de manera que las personas que fueron contabilizadas antes de esa fecha, bajo la Ley 19.284, no es posible determinar si tenían una discapacidad auditiva o visual, o incluso ambas.