Comenzó periodo de fiscalización de carnes y alcoholes en Los Lagos

El SAG de Los Lagos comenzó con el proceso de fiscalización de carnes y bebidas alcohólicas de cara a las Fiestas Patrias.

No cabe duda que durante las Fiestas Patrias aumenta considerablemente el consumo de carnes de distintos tipos, como también la comercialización de bebidas alcohólicas. Así es como gran parte de los chilenos y chilenas llegan hasta los supermercados y carnicerías de barrio a poder adquirir el mejor corte o algún licor para celebrar.

Por esto, las autoridades del Ministerio de Agricultura y el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) comenzaron con los proceso de fiscalización sorpresa, todo con la idea garantizar la inocuidad de los productos que grandes y pequeños locales venden a los ciudadanos, tomando como parámetro “las fechas de caducidad y aspectos que son bastante conocidos como el olor, el color y especial atención a que los cortes sean los que corresponden” afirmó la Seremi de Agricultura, Tania Salas. 

La autoridad añadió que SAG está preocupado de controlar la trazabilidad de la carne, para que de este modo el consumidor pueda preocuparse de los otros factores como el aspecto de esta al momento de comprar.

Y en la fiscalización que realizaron en un importante supermercado de Puerto Montt las autoridades y los equipos especializados no encontraron mayores contratiempos en los productos que se venden.
  
Asi y todo se intensificarán los procesos de fiscalización en grandes y pequeños establecimientos, todo con la idea que la comunidad pueda disfrutar de unas buenas fiestas patrias y con productos de calidad.