Emprendimiento y Negocios
Por Valentina Cortés Lehuei , 5 de junio de 2024 | 12:59Destilería Queilen: resaltando a la manzana chilota como protagonista desde el sur para el mundo
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El empresario y fundador de Destilería Queilen Manuel Ruiz. Crédito: Cedida.
[www.diarioemprende.cl] Este emprendimiento de la Región de Los Lagos, recibió recientemente dos medallas de plata en el destacado concurso internacional, organizado por Michigan Cider Association (MCA) en Estados Unidos.
¿Por qué no iniciar una destilería en Queilen? Esta fue la pregunta decisiva que cambió la vida de Manuel Ruiz, un ingeniero industrial de profesión, con una especial conexión con la Isla de Chiloé, dada la historia de sus antepasados en el territorio, que lo llevó a remontarse a sus raíces y resaltar todos los atributos de las manzanas chilotas.
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